AI indtager køkkenet: Electrolux lancerer en smartovn, der laver maden for dig
Det kan være en udfordring at lave sunde, velsmagende og varierede måltider i en travl hverdag, hvor aftensmaden skal på bordet på under en halv time. Med Electrolux' nye 800 SteamPro MealAssist-ovn med AI-funktioner er det slut med stress og besvær i køkkenet. Send blot dine yndlingsopskrifter direkte fra nettet til ovnen, så tilpasser den automatisk temperatur, tid og damp, hvilket sikrer perfekte resultater – hver gang.
I en digitaliseret tidsalder hvor 98% af danskerne mellem 15-89 år er online og seks ud af ti bruger AI privat[1], søger de fleste inspiration og løsninger digitalt – også til madlavning. Men i en hektisk hverdag hvor aftensmaden i gennemsnit tilberedes på kun 27 minutter, og for næsten hver tredje på under 15 minutter[2], kan det være en udfordring at finde tiden til at lave sunde og velsmagende måltider.
Samtidig stræber mange efter at servere næringsrig og lækker mad, men mangler viden om, hvordan man bedst frembringer smag i planterige retter[3]. Faktisk finder hver tredje dansker det svært at lave smagfuld mad uden kød[4].
AI fjerner usikkerheden i køkkenet
Nu lancerer Electrolux 800 SteamPro MealAssist-ovnen med indbyggede AI-funktioner, der er designet til at lette hverdagen og give forbrugerne selvtillid i køkkenet. Med funktionen AI TasteAssist kan man sende opskrifter direkte fra nettet til ovnen[5]. AI analyserer opskriften og optimerer automatisk tilberedningen ved at justere temperatur, tid og damp. Dette sikrer perfekte resultater hver gang og gør det nemmere at tilberede selv komplekse retter eller nye, sundere måltider, som f.eks. velsmagende mad uden kød.
"Vores nye ovn med AI-teknologi er udviklet til at gøre madlavning mere tilgængeligt og sjovt for alle. Ved at fjerne noget af usikkerhedenforbundet med at prøve nye opskrifter eller madlavningsteknikker, håber vi at inspirere forbrugerne til at være mere eventyrlystne i køkkenet og udforske nye, sundere retter," siger Olav Sørensen, Nordic Consumer Marketing Manager hos Electrolux.
Ovnen er desuden udstyret med en intuitiv CookSmart Touch-skærm med forudindstillede opskrifter og en nem trin-for-trin vejledning. Funktionen guider forbrugerne til at tilberede sundere måltider og hjælper samtidig med at spare energi ved at foreslå de mest energibesparende indstillinger.
Lav mad og rengør med damp
Udover de intelligente AI-funktioner byder 800 SteamPro MealAssist-ovnen også på Steamify® damp- og sous vide-funktioner. Indstil blot temperaturen, og ovnen hjælper med at tilberede retter ved hjælp af damp, uanset om man bager, steger, genopvarmer eller laver stuvning. Resultatet er mere smagfuldt og mørt kød, saftig fisk og sprøde grøntsager, samtidig med at op til 90% af C-vitaminindholdet bevares[6].
For at gøre hverdagen endnu nemmere har ovnen en damprengøringsfunktion, der effektivt fjerner kalkaflejringer og opløser fastbrændte fedt- og madrester uden stærke kemikalier. Denne metode sparer desuden op til 95% energi sammenlignet med pyrolyse[7].
Spar strøm ved at udnytte restvarmen
Electrolux 800 SteamPro MealAssister udstyret med et smart madlavningstermometer, der automatisk slukker ovnen, når den ønskede kernetemperatur er nået. Termometeret estimerer også sluttiden, som vises på ovnens display, så du altid har styr på din madlavning. Derudoverhar ovnen en restvarmeindikator, der tydeligt viser temperaturen, så du kan udnytte den resterende varme til at holde maden varm og reducere energiforbruget yderligere.
Med sit elegante, matsorte design passer den nye Electrolux 800 SteamPro MealAssist perfekt ind i ethvert køkken. Ovnen kan købes på Electrolux’ hjemmeside eller hos udvalgte forhandlere til en vejledende udsalgspris på 19.795 DKK.
[1] https://www.dst.dk/da/Statistik/nyheder-analyser-publ/Publikationer/VisPub?cid=52301
[2] https://www.madkulturen.dk/viden/madkultur22/
[3] https://www.foodexpo.dk/nyheder-og-inspiration/trend-update/tre-fremtraedende-foedevaretrends
[4] https://www.madkulturen.dk/viden/mere-dansk-frugt-og-groent/
[5] AI TasteAssist er en funktion i Electrolux-appen, der kan importere opskrifter på italiensk, fransk, tysk, engelsk, svensk og hollandsk. Følgende sprog vil blive tilføjet i løbet af 2025: polsk, tjekkisk, ungarsk, rumænsk, norsk og dansk. Electrolux appen er tilgængelig i App Store og Play Store.
[6] Baseret på eksterne tests med sammenligning af niveau af C-vitamin i rå broccoli og dampet broccoli. Test udført baseret på bestemmelse af ascorbinsyreindholdet (C-vitamin) i fødevarer ved hjælp af HPLC-/UV-Vis-metoden.
[7] Baseret på interne tests, der sammenligner energiforbruget mellem en SteamPro ovn (damprengøring) og en SteamCrisp ovn (pyrolytisk selvrensning). Damprengøringsprogrammet er patenteret af Electrolux US2017082295 (A1) – DAMPRENGØRINGSMETODE TIL OVN.






