Madrid, 24 de septiembre – El restaurante VelascoAbellà, galardonado con estrella Michelín y referente de la alta gastronomía en Madrid, incorpora a su propuesta culinaria la nueva cocina del futuro de AEG, la innovadora gama de electrodomésticos que la marca alemana presentó en Casa Decor 2025. Esta colaboración, representa una apuesta por transformar la experiencia gastronómica a través de la tecnología, el diseño, la funcionalidad y la sostenibilidad.
La nueva gama de electrodomésticos inteligentes de AEG, reconocida internacionalmente con el premio Red Dot 2025 en su versión mate, incluye:
- Hornos con Inteligencia Artificial que incluyen el galardonado display CookSmart Touch+ con el premio iF Design Award 2025.
- Placas de inducción SaphirMatt®, con acabado negro mate y resistencia superior a los arañazos y huellas, también galardonadas en 2024 con los premios IF Design Award y Red Dot ‘Best of the Best’.
- Campanas de extracción con AuroraTech®, que adaptan automáticamente el color y la intensidad de la luz según la hora del día.
- Nueva función Airfry en los hornos de las series 6000 y 7000, que, junto con la sonda térmica, permiten obtener un control preciso de la cocción de los alimentos.
Algunos de estos productos, se convierten ahora en los nuevos aliados del equipo de VelascoAbellà, potenciando el diseño, la precisión, la eficiencia energética y la creatividad culinaria. Entre los productos destacados se encuentran:
- Horno Serie 9000 ProAssist con SteamPro y función TasteAssist, optimiza las recetas online que envías al horno, ajustando automáticamente tiempo y temperatura para lograr el punto de cocción ideal, gracias a la Inteligencia Artificial.
- Placa de inducción SaphirMatt®, con acabado mate que no deja huellas y hasta 4 veces más resistente a los arañazos* de ollas y sartenes, que aportan precisión, rapidez y elegancia en la cocina profesional. Además, incorpora sensores automáticos de ebullición y fritura (SenseBoil&Fry).
- Horno compacto 9000 ProAssist con display CookSmart Touch+, función microondas integrada y conexión WiFi, que permite controlar y personalizar la cocción desde cualquier dispositivo.
- Cajón calientaplatos en acabado negro mate, ideal para garantizar la temperatura perfecta en cada servicio y en línea con la estética del resto de productos.
En un entorno donde la tradición gastronómica se fusiona con la tecnología de vanguardia, esta colaboración marca un nuevo hito: demostrar que el futuro de la cocina no solo está en los hogares, sino también en los grandes templos gastronómicos.
Tras su paso por Casa Decor, la mayor plataforma de interiorismo y tendencias de España, AEG reafirma su compromiso con redefinir la cocina como espacio central de innovación, creatividad y respeto por el medioambiente. Ahora, ese compromiso se materializa también en la experiencia única que ofrece VelascoAbellà, consolidando una colaboración que comenzó en 2023.
La innovación de AEG permite llevar la cocina más allá: más precisa, más sostenible y con una experiencia única tanto para el equipo como para los comensales.
Jesús Pastor, Head of Marketing & Communications, España y Portugal, afirma: “Es un honor colaborar con Óscar y Montse en su restaurante VelascoAbellà -recientemente galardonado con una estrella Michelin en 2025-. Esta alianza nos brinda una oportunidad única para mostrar cómo, en un entorno de excelencia gastronómica, el diseño vanguardista, la innovación tecnológica, la funcionalidad de nuestros productos y el compromiso con la sostenibilidad redefinen la nueva gama de cocina de AEG. Nuestros electrodomésticos inteligentes están concebidos para ofrecer una experiencia culinaria excepcional, reafirmando al mismo tiempo nuestra apuesta por la eficiencia de los recursos, la estética cuidada y la facilidad de uso.”
*En comparación con las superficies de vitrocerámica estándar de AEG
SOMOS AEG
Nuestra misión es redefinir lo que esperas de tus electrodomésticos, desafiando los límites de la vida cotidiana. Desde nuestros inicios en Berlín en 1887, nunca nos hemos conformado con ser simplemente buenos. Creemos en las innovaciones responsables que destaquen hoy y ayuden a construir un futuro mejor. AEG forma parte del Grupo Electrolux, una empresa líder mundial en electrodomésticos que lleva más de cien años mejorando la calidad de vida. Reinventamos las experiencias de sabor, cuidado y bienestar para millones de personas, esforzándonos siempre por estar a la vanguardia de la sostenibilidad en la sociedad a través de nuestras soluciones y actividades. Bajo nuestro grupo de marcas líderes en electrodomésticos, entre las que se incluyen Electrolux, AEG y Frigidaire, vendemos anualmente cerca de 60 millones de productos para el hogar en más de 120 mercados. En 2024, el Grupo Electrolux registró unas ventas de 136 000 millones de coronas suecas y cuenta con cerca de 41 000 empleados en todo el mundo. Para más información, visita: electroluxgroup.com y la sala de prensa: electroluxgroup.com/en/category/newsroom/local-newsrooms/spain
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