Electrolux lanserar 800 SteamPro MealAssist-ugn

Det kan vara en utmaning att laga hälsosamma, goda och varierade måltider i en hektisk vardag där maten snabbt ska vara på bordet. Electrolux lanserar nu 800 SteamPro MealAssist, en intelligent ugn med inbyggd AI som automatiskt justerar tillagningstid, temperatur och ånga – så att du får perfekta resultat utan extra arbete. Genom funktionen AI TasteAssist kan konsumenter skicka recept direkt från nätet till ugnen via Electrolux-appen, vilket förenklar matlagningen och skapar nya möjligheter för sundare och mer varierade måltider.

I vår alltmer digitala värld använder de flesta svenskar internet dagligen[1], och många har börjat utforska AI-verktyg för att förenkla vardagen[2]. Trots att vi lägger över en timme om dagen på matlagning[3]. visar en av Livsmedelsverkets undersökningar att vi fortfarande behöver hjälp för att förbättra våra matvanor med mer frukt, grönsaker och fullkorn, och lite mindre rött kött, salt och socker[4]. Smart teknik kan vara nyckeln till att göra hälsosam matlagning mer tillgänglig i den stressiga vardagen.

AI-assistans i köket för bättre resultat och mindre matsvinn
Electrolux 800 SteamPro MealAssist-ugn med inbyggda AI-funktioner är utformad för att automatisera det som annars tar tid och energi. Med AI TasteAssist optimerar ugnen automatiskt tillagningen, oavsett om det är vegolasagne eller sous vide-kyckling, medan den smarta termometern säkerställer att maten aldrig blir överstekt. Detta sparar tid och förenklar processen, samtidigt som resultatet blir bättre smak och mindre matsvinn med lägre energiförbrukning.

”Konsten att laga god mat är något som historiskt sett gått i arv, något man lär sig och lär vidare. Det vi nu kan åstadkomma med hjälp av AI är att sammanfläta denna enorma kunskapsbank till en gemensam repertoar av kunskap, erfarenhet och teknik, tillgänglig för alla, närsomhelst. AI hjälper oss att anpassa generella recept till din specifika ugn – så att du får skräddarsydda resultat varje gång,” säger Thomas Gardner, Senior Design Lead på Electrolux

Ugnen är dessutom utrustad med en intuitiv CookSmart Touch-skärm med förinställda recept och en enkel steg-för-steg-guide. Funktionen vägleder konsumenterna att laga hälsosammare måltider och hjälper samtidigt till att spara energi genom att föreslå de mest energibesparande inställningarna.

Laga mat och rengör med ånga
Förutom de intelligenta AI-funktionerna erbjuder 800 SteamPro MealAssist-ugnen också Steamify® ång- och sous vide-funktioner. Ställ bara in tillagningstemperaturen så hjälper ugnen till att laga rätter med ånga, oavsett om man bakar, steker eller värmer upp. Resultatet är smakrikare och mörare kött, saftig fisk och krispiga grönsaker, samtidigt som upp till 90% av C-vitamininnehållet bevaras[5].

För att göra vardagen ännu enklare rengörs ugnen också med ånga som sparar tid och energi utan starka kemikalier. Metoden tar effektivt bort kalkavlagringar och löser upp fastbränt fett och matrester, samtidigt som den sparar upp till 95% energi jämfört med traditionell självrengöring.

Spara ström genom att utnyttja restvärmen

Electrolux 800 SteamPro MealAssist-ugnen är utrustad med en smart matlagningstermometer som automatiskt stänger av ugnen när önskad kärntemperatur har uppnåtts. Termometern uppskattar också sluttiden, som visas på ugnens display, så att du alltid har koll på din matlagning. Utöver det har ugnen en restvärmeindikator som tydligt visar temperaturen, så att du kan utnyttja den återstående värmen för att hålla maten varm och ytterligare minska energiförbrukningen.

Med sin smakfulla, mattsvarta design passar den nya Electrolux 800 SteamPro MealAssist-ugnen perfekt in i alla kök. Ugnen kan köpas på Electrolux hemsida eller hos utvalda återförsäljare till ett rekommenderat försäljningspris på 31 195 SEK.