Prestigiosos cocineros, nacionales e internacionales, así como investigadores, productores y profesionales del sector, convirtiendo a Salamanca, los próximos 13 y 14 de noviembre, en el centro mundial del ibérico.
Madrid, España, 10 de noviembre de 2017
Electrolux estará presente en el I Foro Internacional del Ibérico, que se celebrará en los próximos 13 y 14 de noviembre en la Sala Menor del Palacio de Exposiciones y Congresos de Salamanca. Este evento, al que acudirán más de 15 estrellas Michelin nacionales e internacionales, tiene como objetivo principal el estudio y la difusión de la cocina del ibérico a través de un completo programa con ponencias, clases magistrales, degustaciones, catas y debates.
Electrolux equipará las cocinas de los diferentes espacios con las últimas novedades de producto de la firma, como los hornos, un vapor de última generación o las placas de inducción que permiten tener un control inmediato y preciso del calor, para dar el servicio profesional que los mejores chefs del mundo precisan.
“Estamos muy orgullosos de acudir a esta edición del Foro Internacional del Ibérico, que busca difundir la gastronomía vinculada a un producto tan característico. Hemos equipado las diferentes cocinas con nuestros mejores electrodomésticos para que los chefs puedan llevar a cabo sus creaciones culinarias. Deseamos que este primer foro sea un éxito rotundo, y que permanezca colaborador en las publicaciones futuras “, afirma Ana Molarinho, directora de comunicación de Electrolux Iberia.
Durante el día, los más importantes chefs de nuestro país como Andoni Aduriz, Diego Guerrero, Ricard Camarena o Pepe Solla, explicaron sus trabajos de investigación sobre la cocina del cerdo ibérico. Además, las estrellas internacionales como el francés Pascal Barbot, el mexicano Roberto Ruiz o el peruano Omar Malpartida mostrarán cómo introducir el ibérico en otras cocinas.
Al término de las jornadas, tendrá lugar la final del Concurso internacional de Cocina con el que contará con un presidente del jurado excepcional, Martín Berasategui, quien aportará todo su conocimiento y experiencia a la hora de elegir el mejor plato con ibérico.
Sobre Grupo Electrolux
Electrolux mejora la vida de millones de personas transformando sus experiencias de sabor, bienestar y cuidado de la ropa, y apostando por las mejores prácticas en sostenibilidad. Como líder mundial en el sector de los electrodomésticos, desarrolla sus productos en las necesidades del consumidor. A través de marcas reputadas como Electrolux, AEG o Zanussi, la compañía vende cada año más de 60 millones de productos para el hogar y para el sector profesional en más de 150 países. En Electrolux más de 55,000 personas a nivel mundial, y en el año 2016 generó un volumen de negocio de más de 12 millones de euros. Para más información visita www.electroluxgroup.com
