Electrolux reúne en su stand a chefs internacionales para mostrar las últimas tendencias en la cocina profesional de las que también se podrá disfrutar en el hogar.
La feria, que abre sus puertas hoy, es el mayor escaparate donde se presentan todas las tendencias y novedades en el ambiente de la cocina. Un sector que muestra una dinámica muy positiva.
Electrolux, con casi 100 años de experiencia diseñando equipamiento para las cocinas de los más renombrados chefs europeos, contará con reputados cocineros internacionales en su espacio de la Feria EuroCucina que abre sus puertas hoy en Milán hasta el 13 de abril de 2014. Durante estos días, en el stand de Electrolux se exhibirán las últimas tendencias en la cocina profesional, y cómo se adaptan a la cocina del hogar.
Varios chefs de Electrolux, todos ellos ganadores de prestigiosos premios internacionales, serán los encargados de estar presentes en la mayor feria de cocina mundial dirigida a los profesionales y consumidores, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de probar y asistir a distintos encuentros gastronómicos.
Novedades en la Gama Inspiration
Electrolux presenta un catálogo de productos de su Gama Inspiration- gama de electrodomésticos inspirados en el sector profesional: electrodomésticos compactos, campanas extractoras, frigoríficos, hornos con funciones profesionales y lavavajillas con funcionalidad para el cuidado del cristal.
Las gamas de hornos de Electrolux Inspiro y CombiSteam incluyen también funcionalidades basadas en el conocimiento de los chef europeos más prestigiosos. Para ello se ha estudiado la preparación de más de 1.200 platos. Basadas sobre todo en la medición de la temperatura en el centro del alimento, y de su tamaño, identifican el tiempo de cocción óptimo. Por eso, estas aplicaciones cambiarán la función cuando sea necesaria (parrilla, aire caliente, etc) para conseguir cocinar a la perfección. Es como tener un chef incorporado que haga el trabajo.
Las placas de inducción InfinitePro ofrecen seis zonas de cocción y la capacidad de combinarlas de dos en dos en modo puente, y aprovechar así los recipientes más grandes convirtiéndola en una encimera de inspiración profesional.
Los consumidores hoy en día, buscan resultados excepcionales sin tener que perder mucho tiempo. Como líder en cocinas profesionales, Electrolux ha trasladado estas características y funcionalidades para los consumidores en su nueva gama Inspiration
Chefs en EuroCucina
En la feria EuroCucina se exhibe la fusión entre la cocina profesional y doméstica. Las exhibiciones diarias de los chefs demostrarán las técnicas, trucos de sus cocinas y su aplicación en la cocina doméstica..
8– 13 Abril Representantes de Jeunes Restaurateurs d’Europe
8 Abril Dieter Koschina, 2 estrellas Michelin del Restaurante Vila Joya en Portugal.
9 Abril Carlo Cracco, 2 estrellas Michelín de Cracco en Milan, Italia.
10 Abril Simon Hulstone, es jefe de cocina en The Elephant en Torquay, que ostenta una estrella Michelin desde 2006,
11 Abril Magnus Nilsson. Fäviken en Suecia fue elegido entre los 50 mejores restaurantes del mundo en 2012 y entre los 10 mejores por la Guía Zagat en 2013.
Electrolux, empresa líder en el sector de los electrodomésticos, fabrica sus productos en estrecha colaboración con el sector profesional desarrollándolos en base a un respeto por el punto de vista y las necesidades del consumidor. Ofrece soluciones innovadoras y con diseño tanto para el hogar como para el sector empresarial: frigoríficos, lavavajillas, lavadoras, cocinas, aspiradoras, acondicionadores de aire y pequeños electrodomésticos. Bajo marcas reputadas como Electrolux, AEG o Zanussi, el grupo vende cada año más de 50 millones de productos a clientes de más de 150 países. Electrolux emplea unas 61.000 personas a nivel mundial, y en el año 2013 generó un volumen de negocio de cerca de 12.6 billones de euros.
Para más información: http://www.electrolux.es